Irinox Basée en Italie travaille en étroite collaboration avec les laboratoires les plus importants et les universités les plus prestigieuses pour développer leurs cellules de refroidissement rapide et leurs surgélateurs.
Les innovations qu'ils introduisent constamment sont associées à une valeur technologique tangible et sont certifiées par les centres de recherche les plus réputés. Leurs équipes d'ingénieurs experts et de chefs qualifiés travaillent en étroite collaboration avec les clients, ce qui leur permet d'améliorer les fonctions et les performances de leurs cellules de refroidissement rapide et de leurs congélateurs.
Tous les équipements Irinox sont conformes à des normes de construction strictes et sont soumis à des tests précis.
MultiFresh®, la cellule de refroidissement rapide qui combine les fonctions de refroidissement et les fonctions de réchauffement (cuisson à basse température, régénération, pasteurisation, fermentation, maintien) dans un seul appareil, est désormais encore plus facile à utiliser, grâce à MyA. MyA, une nouvelle interface à écran tactile avec écran 7 ”, a rendu MultiFresh® encore plus intuitif, avec des icônes claires pour choisir les fonctions et les cycles les plus adaptés à la production. Les paramètres - temps, ventilation, température à cœur - peuvent être modifiés à tout moment pour créer le processus idéal pour chaque produit.
Le principe de fonctionnement d'une cellule de refroidissement rapide consiste à extraire la chaleur des aliments de la manière la plus rapide possible. Les performances incomparables exclusives à MultiFresh® sont le résultat de composants principaux parfaitement équilibrés du réfrigérateur. Avec MultiFresh®, vous pouvez organiser votre cuisine comme vous le souhaitez et exécuter des processus de production flexibles 24h / 7 et XNUMXj / XNUMX.
M. Luca Gennai, le directeur commercial dit que leurs équipements sont nécessaires pour créer une production alimentaire sûre et efficace. Afin d'avoir une qualité standard et d'optimiser les ressources, Irinox est le partenaire idéal pour recevoir un accompagnement personnalisé et professionnel. Il conclut et dit qu'ils distribuent au Maroc, en Tunisie, en Egypte, en Afrique du Sud, au Nigeria et en Angola.
